Меню
Рецепты

Паровые щи с шампиньонами

Супы
Ингредиенты:
1 зубчик чеснока
Зелень укропа, петрушки
100-150 г шампиньонов
1 помидор (без кожицы)
1 болгарский перец
150 г картофеля
150 г капусты
100 г моркови
100 г лука
20 г растительного масла
1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца
1,5 л горячей воды

Зелень и чеснок измельчите 3 сек./ск.9, выложите. Порежьте перец соломкой выложите на поддон паровой приставки. Шампиньоны порубите 5-6 сек./ск.4, выложите рядом с перцем. Картофель порубите 7-8 сек./ск.4-5, выложите на одну половину корзины, капусту порубите 3 сек./ск.4-5, выложите рядом с картофелем, на капусту уложите порезанные дольками помидоры.

Морковь и лук порубите 5-6 сек./ск.5, добавьте масло, пассеруйте 5 мин./100С/ск.1. Налейте в Чашу воду, установите паровую приставку, 30 мин./ST/ск.1. Готовый суп вылейте в супницу, добавьте специи и зелень с чесноком.