200 г замороженных ягод
1 яйцо (белок)
50 г сахара
Пошаговый фоторецепт
В сухую чашу насыпьте 50 г сахара, измельчите в пудру 10сек./ск.10.
Добавьте 200 г замороженных ягод.
Измельчите ягоды 4-6 сек./ск.10.
Установите насадку для взбивания, добавьте белок.
Установите 3 мин./ск.4, через 10-15 сек. после начала взбивания скорость увеличьте до 5.
Готово! Мусс можно приготовить из любых свежих или замороженных ягод и фруктов, главное, чтобы белок был охлажденным.
