50 г шоколада
200 г черной смородины
80 г сахара
2 сырых белка
2 яблока
1 киви
1 клементин
1 банан
Измельчите шоколад 20 сек./ск.6 и выложите.
Черную смородину и сахар положите в чашу и взбивайте 30 сек./ск.6 увеличивая ск. до 10, добавьте белки и взбивайте 4,5 мин./ск.4. Полученный мусс выложите.
В чашу положите нарезанные яблоки и измельчите 10 сек./ск.6, выложите на тарелку для торта, далее нарежьте банан кружочками и выложите на мусс, затем следует слой из порезанных киви и клементина и снова выложите мусc только уже в форме пирамидок, сверху посыпьте шоколадом.
