Паровая корзинка подходит для приготовления небольшого количества мяса, овощей или 1-2 порций ужина. Например: 150 г риса и 2 котлеты, которые кладутся прямо на рис, время готовки 20 мин. При приготовлении на пару в чашу наливайте жидкость в соответствии с указаниями в рецепте. Если в рецепте не указано иначе, выберите температуру «ST».
По-своему усмотрению Вы можете добавлять для аромата вино, приправы, но бульон должен быть жидким. Загустители, муку или крахмал, добавляйте после того, как содержимое паровой корзинки будет готово, и Вы уберете ее, т.к. густая жидкость забивает отверстия в стенках паровой корзинки и препятствует проходу пара, замедляя процесс приготовления.
