30 г свежих дрожжей (или 1/2 ч.л. сухих)
20-25 г сахара
1/2 ч.л. соли
350 г муки
20 г растительного масла
210-220 мл воды
Дрожжи и сахар поместите в чашу, влейте теплую (37-40С градусов) воду, когда дрожжи всплывут, добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто 25 сек./ск.5-3, 1,5 мин./ск.3.
Дайте тесту подняться (20-25 мин.). Далее используйте для выпекания пирогов, булок или хлеба.
