300 г сырой свеклы
100 г лука-репки
100 г помидор без кожицы или 30 г томатной пасты
40 г растительного масла
3-4 шт. гвоздики
1 лавровый лист
2 ст. л. лимонного сока или 1 ст.л. яблочного уксуса
Соль, сахар по вкусу
- Помидоры измельчите 8 сек./ск.4, выложите.
- Свеклу и лук измельчите 7-8 сек./ск.6, добавьте масло и пассеруйте 12 мин./100С/ск.2.
- Добавьте все остальные ингредиенты и тушите 6 мин./100С/ск.1, установив вместо мерной чашки на крышку паровую корзинку. Перемешайте 10 сек./ск.5 с установленной мерной чашкой.
