Отправка заказа...
Фамилия*
Имя*
Отчество*
Контактный телефон*
E-mail
Адрес доставки
Способ доставки

до двери

до пункта выдачи заказов

В случае доставки до пункта выдачи заказов мы подберем ближайший к вашему адресу пункт выдачи заказов и согласуем с Вами в момент подтверждения заказа.

Комментарии
Условия доставки и оплаты
* - обязательно к заполнению
Выберите город:
Москва
Екатеринбург
Новосибирск
Москва:
+7 (495) 514 85 74
Екатеринбург:
+7 (343) 203-1713
Новосибирск:
+7 (383) 210 10 56



Цена: 49 950

Рыбные котлеты с пюре из молодых кабачков

Ингредиенты:
400 г филе белой рыбы
700 г кабачков (порезанных на кусочки)
50 г лука
50 г моркови
зелень петрушки
1 яйцо
20 г растительного масла
Соус
50 г сливочного масла
1 ст. л. муки
100 г сметаны
цедра 1/3 лимона
  • Измельчите зелень петрушки 5 сек./ск.8 и выложите.
  • Измельчите лук и морковь6 сек./ск. 5, добавьте растительное масло и пассеруйте 3,5 мин./100С/ск.2. Дайте остыть 5 мин. Добавьте в чашу филе рыбы, соль, перец, зелень, яйцо и перемешивайте 7 сек./ск.5.
  • Из получившегося фарша сформируйте небольшие котлетки и уложите на поддон приставки на пару.
  • Нарезанные кусочками кабачки переложите в паровую корзинке.
  • В чашу налейте 600 мл горячей воды, поставьте в нее корзину с кабачками, установите паровую приставку с поддоном рыбных котлет и готовьте 20-25 мин./ST/ск.2
  • Снимите паровую приставку, переложите кабачки из корзину в чашу, добавьте масло и взбивайте 20 сек./ск.6.Пюре из кабачков готово.
  • Соус

  • Измельчите цедру лимона нажимая кнопку PULSE, добавьте муку, сметану, сливочное масло и бульон из паровой приставки и взбейте 10 сек./ск.7., доведите до кипения 2-3 мин./90С/ск.3 и снова взбейте 15 сек./ск.7.

  • Котлеты переложите на тарелку и полейте соусом.

  • Отзывы Добавить отзыв

    Сравниваю с мультиваркой, т.к. есть обе.
    Секретт умеет резать, взбивать, взвешивать. Для мультиварки все подготавливаешь сама.
    Секретт сам помешивает - в мультиварку приходится заглядывать с лопаткой.
    Мне он больше нравится! Еще бы чашу по-больше!..

    Мария (31 год)
    Москва

    Вот уже 9 месяцев являюсь счастливой обладательницей кухонного комбайна Sekrett. Плитой пользуюсь только, чтобы блины испечь или котлетки обжарить, все остальное делаю на нём. Мои действия сводятся к тому, чтобы помыть, положить, запрограммировать и пойти заниматься своими делами. И всё! Нет необходимости стоять и помешивать, следить, чтобы не убежало или не пригорело. На праздник готовить одно удовольствие: 3-4 блюда одновременно.

    Катя (20 лет)
    Москва

    См. все отзывы